jueves, 28 de abril de 2011

Galletas Laura-Pan


harina de trigo 2.000 gramos (4 libras)
huevos ( 6 unidades )
azucar en polvo 1 1/2 (una imedia libra)
Grasa 1.500 gramos ( tres libras)
y extracto al gusto


procedimiento: cremar la grasa el azucar y en cegunda velocidad, y agregar los huevos de uno en uno y despues de ultimo hecharle la harina y no darle maquina despues que tenga la harina o mejor no dejar que la masa "coja" caucho.
mientras termina de acerlas guardarlas en el cuarto de crecimiento con el fin de que no se recequen.