lunes, 12 de noviembre de 2012

Filete de Pescado Empanizado


esto queda muy rico y se vende mucho
la miga de pan Bimbo que aparece en este video es una marca registrada  ajena a esta microempresa

PECHUGAS EMPANIZADAS

atencion y manos a la obra

Prepara un empanizado perfecto

todo esto se hace con miga de pan

La técnica del empanizado o apanado

que aprenda rapido y buen probecho o/y buenas ventas



Feliz Dia o tarde o noche

viernes, 2 de noviembre de 2012

fabrica de miga de pan

no dude en llamar a este mi celular 
¿que cual es el numero?
pues es este  3213998751




y si en ese momento estoy grave de minutos por "chichipatiame" para recargar. entoces cuando pueda escribame  a:
catatonico@colombia.com




y que tenga buen dia o noche y gracias por apartar algo de su valioso tiempo y vicitar este mi sitio y puede tomar lo que le guste y desechar el resto tambien puede copiar las formulas de cocina o panaderia y buen probecho para usted y su negocio

jueves, 28 de abril de 2011

Galletas Laura-Pan


harina de trigo 2.000 gramos (4 libras)
huevos ( 6 unidades )
azucar en polvo 1 1/2 (una imedia libra)
Grasa 1.500 gramos ( tres libras)
y extracto al gusto


procedimiento: cremar la grasa el azucar y en cegunda velocidad, y agregar los huevos de uno en uno y despues de ultimo hecharle la harina y no darle maquina despues que tenga la harina o mejor no dejar que la masa "coja" caucho.
mientras termina de acerlas guardarlas en el cuarto de crecimiento con el fin de que no se recequen.

miércoles, 30 de marzo de 2011

pan de maiz


harina de triga 4 libras
harina de maiz 2 libras
levadura 1/4 de libra
extracto de mantequilla al gusto (2 tapaitas)
graza una libra
azucar una liba
huevos 15 unidades
dejar el moje blandito no cilindrar y arrojar los panes sobre harina de maiz
llevan cuarto de crecimiento ( o fermentación)
pesar de 6 libras para partir por mitad y cortar en cortadora manual de 36 pedazos