garbanzos, lentejas y arbejas

Si preparó uno de estos granos y quedarón muy claritos. No se preocupe agregeles miga hasta que el espesor esté a su gusto.

lengua en salsa

Si la salsa le quedó muy clarita. No se preocupe. especela con miga al gusto

pezcados Mojarra y Bocachico y otros

escamelo, desagallelo. piquelo bien finito. frotele sal al gusto y umedescalo en agua o/y clara de huevo.frotelo sobre abundante miga por ambos lados y hechelo al aceite que debe estar bien caliente.

pollo apanado

Umedesca el pedazo de pollo con agua o/y clara de huevo y lo frota en la miga. Hechelo al aceite previamente caliente.

albóndigas

Estas albóndigas las puede preparar con un 50% de miga
carne molida el 100%
miga el 50%
sal al gusto + o - un 0.5%
Exitos en su preparación y en sus ventas

Advertencia:

Todas las imagenes expuestas en esta pagina, han sido enviadas por los usuarios, del wed o de libre acceso. en ningún caso consta, que estan protegidas por derecho de propiedad intelectual, puesto que provienen de galerias personales o de paginas gratuitas, en las que no se informaba de tal hecho, y se ofrecian de forma pública. En todo caso, si existe un titular de los derechos intelectuales sobre esas ilustraciones, sabre cuya existencia no he sido informado, y desea que sean retiradas, basta con que me informe por medio del correo electronico:

catatonico@colombia.com

testimonio o comentario de un restaurante

son comentarios sobre la "miga" y si quiere hacer el suyo: no lo dude pero recuerde primero toca comprarla y usarla para que sea un comentario real y verdadero,

y dice:

Marcela te ha enviado un enlace a un blog:
Durante el tiempo que llevo distinguiendo a ROQUE "el de la miga" me ha demostrado ser siempre una persona idonea y empeñada en que su microempresa salga adelante, siempre esta ahí para trayendo su miga que por cierto es de muy buena calidad y necesaria en mi restaurante.

y mi cliente(a) continua diciendo:

Marcela te ha enviado un enlace a un blog:
Gracias por estar pendiente de traernos felicidad y por su puesto la miga a nuestro trabajo y hogar. La diferencia de un producto preparado con esta miga se nota porque cuando no hay rayamos calado pero no es igual.