tercer video de tres

finalisacion de la preparacion de un almuerzo con Mojarra apanada arroz y sopa de verduras y de bebida para sobremesa al gusto  desde masato  guapanela jugo de guayaba y limonada y gaseosas ideal para almuersos corrientes si quiere incrementar sus ventas.

y continuanos mirando como se preparan las mojarras

segundo video de 3

Mojarras Rojas (pescado)

esta es una muestra de como preparar, lavar, escamar, y desagallar los pescados frescos llamados Mojarra

torta de Mazorca

INGREDIENTES

4 Mazorcas desgranados (no pueden ser de lata )
4 huevos
1 barra mantequilla de 90 gms.
4 cuchs. Soperas De harina trigo
1 cuch. Polvo de hornear
1 lechera---lata de leche condensada
Vainilla al gusto
1 pizca de sal
1/4 taza de leche solo para ayudarnos a moler en licuadora.

PREPARACIÓN
Todos los ingredientes se licúan hasta integrar, se vacían a un molde engrasado y enharinado y se hornea a 180 grados. X 40 minutos, ó hasta que al introducir un palillo, éste salga limpio.

por cortesía de una persona de facebook 

se nota la diferencia

una chuleta bien elaborada con miga de pan se puede diferenciar en el color y en el Sabor las chuletas y los apanados le quedaran diferentes cuando se hacen con miga a cuando se hacen con harina

una bandeja para el almuerzo de hoy lunes festivo día de San José en el almanaque colombiano. y consta de papas salada arroz y pechuga de pollo apanada con miga de pan y acompañada de jugo de mango con pedacitos de hielo.

miga en reposo

miga de pan en reposo secando y reposando al aire libre mientras es la hora de tostar y moler directamente desde la fábrica hasta sus ojos. y gracias por leer y mirar esto.